
A XIX. sz. végén még többnyire női elfoglaltság, de ma már egyre több férfi húzza ki magát, ha egy- egy vendéglátás után megdicsérik a ház főztjét.
Talán ebből is adódik, hogy egyre nagyobb figyelmet fordítunk a konyha kiépítésére és berendezésére. Nem ritka ma már, ha egy jól felszerelt konyha berendezése többe kerül, mint a ház más helyiségeinek berendezése. Ezt felismerve ma már egész iparág foglalkozik a konyhaberendezések gyártásával és forgalmazásával, közöttük mosogató tálcákkal, főző és sütő felszerelésekkel, valamint hűtő és szagelszívó készülékekkel.